为切实保障市中区养老机构服务对象食品及用电安全，提升养老机构安全管理水平，近日，区民政局联合区市场监管局，组织全区19家养老机构负责人，在达美养老院开展食品安全检查与安全培训活动，为养老机构安全运营保驾护航。

活动现场，联合检查组对达美养老院厨房进行了全面细致的检查，重点查看了食品原材料采购储存、加工制作流程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等关键环节。检查过程中，检查人员依据食品安全相关法规标准，现场指出存在的问题，并提出整改建议。各养老机构负责人全程参与，通过实地观摩，学习优秀管理经验，查找自身不足。

现场检查结束后，赓即召开了食品安全专题培训会。区市场监管局专业人员结合检查情况，围绕食品安全法律法规、日常操作规范、风险防控要点等内容，为养老机构负责人进行了深入浅出的讲解，要求各机构严格落实食品安全主体责任，严把食品安全关，确保老人“舌尖上的安全”。

此外，活动还邀请了智能用电企业技术人员开展安全用电培训及演示，详细介绍了智能用电设备的功能、原理和使用方法，通过现场演示，直观展示了智能用电系统在实时监测、预警和预防电气火灾等方面的优势，帮助养老机构负责人提升安全用电意识和应急处置能力。

活动最后，区民政局对全区养老机构近期发现问题现场发放整改通知书。区民政局党组成员、机关党委书记胡玲就近期的安全生产工作发现的问题和问题整改进行了现场指导，并对全区民政领域安全生产工作作出部署。

此次联合检查与培训活动，是市中区加强养老机构安全管理工作的重要举措。下一步，区民政局将持续联合相关部门，加大对养老机构的监管力度，定期开展安全检查和培训，督促各机构落实安全责任，及时消除安全隐患，为老年人营造安全、舒适的养老环境。

（来源：市中区民政局）